タイ風ひき肉のレタスラップ
Description
ビーガンさん愛用食材を使ってタイ料理に挑戦!ビーガンさんじゃない人でも楽しめるレシピ♪
材料
(2~4人分)
Yves Meatless Groundまたは牛挽肉
1パック(340g)
半分
ミントの葉
20枚
GABANレモングラス
10本
黒砂糖
大さじ1
ナンプラー
大さじ1
スイートチリソース
大さじ1
レモン汁
半個分
塩コショウ
少々
ラップ用レタス
お好みの量
作り方
コツ・ポイント
【参考】Yves Meatless Groundはビーガン(絶対菜食主義者)さんに愛用されている食材で、挽肉に見立てた大豆食品です。材料の都合上特別な食材を使用させていただきましたが、通常は牛や豚の挽肉に代えて作ってみてください。
このレシピの生い立ち
使ってみたかった食材を使って一品
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