簡単カレーサモサ♪の画像

Description

レトルトカレーと、じゃがいもで、とってもおいしいサモサをどうぞ♪

作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗い、1個づつラップに包む。レンジに入れ、3分~5分チンする。皮をむきつぶす。

  2. 2

    ボウルにレトルトカレーと1を入れ混ぜる。

  3. 3

    春巻きの皮は半分に切る。チーズは1枚を4等分に切る。

  4. 4

    春巻きの皮にチーズ、2の1/10量をのせ、端から三角に巻いていく。水溶き片栗粉を糊にしてしっかり閉じる。

  5. 5

    フライパンに揚げ油を1cm入れ、170℃くらいできつね色になるまで揚げる。皿に水菜と一緒に盛り付け召し上がれ♪

コツ・ポイント

揚げる時にチーズが出てしまわないように、水溶き片栗粉をつけてしっかり閉じてください!

このレシピの生い立ち

まるごと野菜カレーで、おつまみにぴったりのサモサを作ってみました!
今回はなすと挽肉のカレーを使いました☆
レシピID : 1132679 公開日 : 10/05/20 更新日 : 10/05/20

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