とろふわ！ マヨオムカレー☆☆
Description
2015.4話題入りありがとうございます☆
ふわふわの『マヨたま』とカレーの相性抜群です！CAFE風にワンプレートで☆
ふわふわの『マヨたま』とカレーの相性抜群です！CAFE風にワンプレートで☆
優芽ちゃん
材料
（１人分）
１人前（お好みの量で）
２個
マヨネーズ
お好みの量
カレー
残り物などを適量
塩・こしょう
少々
お好みの分量
お好みの分量
２きれ
ドレッシング(おススメはシーザー)
お好みの量
パセリ
無くてもOK
作り方
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1
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下準備として、洗って適当な大きさに切った水菜と玉ねぎをミックスさせて、トマトも切っておく。
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2
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フライパンを十分に余熱し、その間に卵を溶く。塩コショウで味を整えて、お好みの分量でマヨネーズも一緒に混ぜる。
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3
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お皿の中央にご飯を盛る。
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5
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卵が焼けたらご飯の上にフワっと乗せる。
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6
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温めたカレーをオムレツの半分くらいにかかる様に注ぐ。
生クリーム(コーヒー用ポーションミルクでも可)をかける。
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7
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卵と反対側に野菜を盛り付け、ドレッシングをかける。
卵とご飯に綺麗にパセリを振りかけたら完成です☆☆
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コツ・ポイント
マヨネーズは結構多めに入れても大丈夫です♪♪卵を焼く際に、火加減には気をつけてトロフワのオムレツになるようにして下さい☆ フライパンをよーく予熱して強火で一気に溶き卵を入れて手早くかき混ぜてすぐに火を止めると綺麗に半熟になります。
このレシピの生い立ち
ただのカレーライスじゃつまらないので
カフェ風にアレンジして少しお洒落にしてみました☆
とっても簡単だけど見栄えは良いので
お友達が来た時とかもササッと作れますよー♪♪
カフェ風にアレンジして少しお洒落にしてみました☆
とっても簡単だけど見栄えは良いので
お友達が来た時とかもササッと作れますよー♪♪
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優芽ちゃん
