モッツァレラサンドﾌﾘｯﾄ☆ズッキーニで

ズッキーニは5mmくらいの輪切りにします。ﾓｯﾂｧﾚﾗはズッキーニに合わせて、同じく5mmくらいの厚さに切っておきます。

ズッキーニとモッツァレラをサンドしていきます。

天ぷら粉と水、卵白を混ぜ合わせます。
2のサンドしたものを天ぷら粉につけ、180度の油で、両面揚げます。1～2分程。