Menthe sauce☆ ミントソース
Description
爽やかなソースです。フライや鶏肉、焼魚にそえて。オリーブオイルを多くしてドレッシングとしても。14/5/28話題入り感謝
Cookingmam
材料
作り方
コツ・ポイント
・生のままでも、肉や魚に塗って焼いても美味しいです。
・バジルで作るジュノベーゼのように味わえます。
・フードプロセッサーが回りにくい時はオリーブオイルを追加してください。
・バジルで作るジュノベーゼのように味わえます。
・フードプロセッサーが回りにくい時はオリーブオイルを追加してください。
このレシピの生い立ち
庭にたくさんのミントを植えています。お茶ばかりでなく、お料理に使いたいと思いました。ジュノベーゼの作り方を応用しました。
Cookingmam
