韓国風☆煮物

ジャガイモは皮付きのまま乱切り、にんじんは半月、ごぼうは斜め切り、大根は一口のサイコロに切る。

鍋にみじん切りのニンニクとごま油を入れて熱し、①を入れて炒める。

酒、砂糖、しょうゆを加えて弱火で野菜が柔らかくなるまで蓋をして煮る。
時々かき混ぜる。

お皿にもって、上からスリゴマをかける。