魚肉ソーセージ入り野菜スープ

下準備をします。
玉ねぎはスライスして、魚肉ソーセージは小さく切ります。

鍋にオリーブ油を引いて玉ねぎを炒めます。

玉ねぎが透き通る感じになったら、魚肉ソーセージを入れて、ほんのり焦げ目がつくまで炒めます。

沸騰したら、ブイヨンの素を入れ、塩・こしょうで味を整えます。