サワラのホイル焼き

サワラの両面に塩、こしょう少々をふりかける。

たまねぎ、にんじん、しめじは火が通りやすく、食べやすい大きさに切っておく。
（野菜は好きなものを入れてOK）

すだちレモンは輪切りにしておく。

４．にバター醤油をかけ、その上にすだち（レモン）をのせる。

アルミホイルで全体を包み込み、250℃に温めたオーブンで、15分～20分程度蒸し焼きにしてできあがり。