インド人直伝！　ミント・チャイ

茶葉を３グラム（ティスプーン大もり１杯）量る

器に茶葉を入れ、茶葉がかぶるくらいの熱湯を注ぎ蒸らす。
（ティバッグの場合もティバッグがかぶるくらい）

・鍋に牛乳、砂糖を入れて中火で温める。
注）沸騰させない

茶こしでこしてカップへ注ぎできあがり。