♡真鱈のムニエル ホウレン草ソース♡
ヒョーちゃん
作り方
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1
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茹でたホウレン草を水気を切り 同量のコンソメスープを加えます
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2
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１をブレンダーにかけます
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3
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水気をふき取って 塩コショウした真鱈に小麦粉をまぶします
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4
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熱したフライパンにバターを溶かします
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5
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真鱈を ４で こんがり両面焼きます
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6
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２のソースを温め皿に移し ５を乗せて 生クリームを添えます
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
真鯛なので フレンチっぽく簡単に仕上げてみたくて・・・
ヒョーちゃん
