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簡単カボチャとキュウリのなめらかサラダ

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Description

さっぱりなめらかサラダ

材料 （４～５人分）

カボチャ
4分の1
キュウリ
３本
醤油
大さじ１（好みで加減してください）
酢
大さじ１
粉チーズ
適量
マヨネーズ
大さじ３
牛乳
大さじ１

作り方

  1. 1

    カボチャにラップをし、10分加熱する。

  2. 2

    キュウリをスライスして塩を振る。

    出てきた水気を切る。

  3. 3

    チンしたカボチャを
    ボールに入れる。
    皮の部分だけキッチンバサミで食べやすく切る。

  4. 4

    カボチャをスプーンでなめらかにして、
    そこへ醤油、酢、牛乳、マヨネーズ、キュウリを入れ混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、
    絞りの細いマヨネーズを全体にかけて
    粉チーズを適量振りかける。

  6. 6

    完成★

コツ・ポイント

醤油を使う事で、かぼちゃの甘みにコクが出ます★
牛乳を入れる事によって、よりクリーミーになります♪

お試しあれ★

このレシピの生い立ち

カボチャに醤油って合うので
サラダでも醤油に挑戦してみました★
レシピID : 1136898 公開日 : 12/06/15 更新日 : 12/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年6月20日
初れぽ
写真
832821
南瓜の滑らかな口当たりに胡瓜の歯応えがたまりません♪
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maru0114
簡単カボチャとキュウリのなめらかサラダ
by maru0114