小松菜と厚揚げのあっさりポン酢炒め

しょうがは千切り、青菜は一口大に、お肉は食べやすい大きさに、 厚揚げも油抜きして食べやすい大きさにそれぞれ切る。

フライパンにごま油少々を熱し、しょうがを炒め、お肉を炒める。

お肉の色が変わったら青菜の茎の部分を入れ、炒めたら厚揚げと青菜の葉の部分も炒めてポン酢を入れる。