コク旨♪野菜コンソメスープの画像

Description

少量のバターで炒めるだけで本格コク旨スープの完成です。これなら緑黄色野菜もたっぷり食べられます♪

材料 (2人分)

1/2本
100cc
バター
小さじ2程
コンソメ(顆粒)
適量
塩・こしょう
お好みで

作り方

  1. 1

    薄く輪切りにしたにんじんと一口大に切った小松菜をバターで炒めて、全体に油がまわったら水を加える

  2. 2

    煮立ったらコンソメを加えて、塩・こしょうで味を調えて完成!

  3. 3

    写真

コツ・ポイント

時間のない時にもパパッと作れて、しかもバターのコクでとっても本格的!一品足したい時に是非どうぞ。野菜は煮込み過ぎない方が、食感があって美味しいですよ^ ^

このレシピの生い立ち

風邪気味な時にはビタミンが一番!と思い、ベーターカロチンたっぷりな緑黄色野菜で作ってみました
レシピID : 1137176 公開日 : 10/05/24 更新日 : 10/05/24

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