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☆米粉ガトーショコラ☆

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Description

初めての米粉を使った簡単お菓子作りにチャレンジ！！
子供もお姑さんも『美味しいっ！』って言ってくれたのでオススメです♪

材料 （２２ｃｍの底抜け型）

米粉
１００ｇ
ベーキングパウダー
小さじ２
板チョコ（ビター）
３枚
オレンジジュース（１００％のもの）
１００ｍｌ
バター（マーガリン）
８０ｇ
砂糖
８０ｇ
卵
１個
粉砂糖
仕上げ用（お好みで）

作り方

  1. 1

    米粉とベーキングパウダーは合わせておく。

  2. 2

    バターと砂糖も混ぜてよく練り、ほぐした卵を入れて更によく混ぜる。

  3. 3

    板チョコとオレンジジュースを湯煎で溶かしながら混ぜ合わせる。

  4. 4

    ２の中に３のチョコレートを２回に分けて入れてきちんと混ぜる。

  5. 5

    １の粉類を４の中に入れて粉っぽいのがなくなるまで混ぜたら型に入れて１６０℃余熱無しのオーブンで４５分焼く。

  6. 6

    写真

    焼きあがったら荒熱をとって、冷蔵庫で２時間くらい冷やし、最後に粉砂糖をかければできあがりっ☆

コツ・ポイント

湯煎の時にチョコレートをしっかり滑らかになるまで溶かしましょう。
混ぜる時もしっかり混ぜちゃって大丈夫ですv(^^)v
型の底にクッキングシートを敷くとはがし易いでしょう。

このレシピの生い立ち

上新粉が余ってたから(^-^;)
レシピID : 1137552 公開日 : 10/05/25 更新日 : 11/02/09

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☆米粉ガトーショコラ☆
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