そら豆とチーズのふわふわ黒胡椒パン

ボウルに粉を入れ右側にくぼみを作りAを。左側にはBを入れる。
Aにぬるま湯を注ぎイーストが溶けてきたら全体を捏ねる。

水っぽさがある程度なくなるまで10分位混ぜたら、8等分し表面が滑らかになるよう丸める。
生地に濡れ拭きをかけ5分寝かす。

生地を棒状に伸ばしそら豆とチーズを入れ丸め胡椒をふり鉄板に並べる。
スプレーで水を吹きかけてレンジ発酵で40分寝かせる。