ひき肉と白滝の炒め物
作り方
-
-
1
-
白滝はお湯でさっと茹で、あくをとっておく。
食べやすい大きさにきっておく。
-
-
-
2
-
ひき肉に豆板醤、きざんだねぎを混ぜ、10分くらい置いておく。調味料は合わせておく。
-
-
-
3
-
フライパンにごま油(分量外)を敷き、ひき肉をほぐしながら炒める。
-
-
-
4
-
3に白滝、調味料を入れ、えだまめを入れ、汁気がなくなるまで炒める。最後に香りづけにごま油(分量外)をふる。
-
コツ・ポイント
辛いものがお好きな方は豆板醤多めで。白滝のかわりに春雨でも。
このレシピの生い立ち
こんにゃくを使ったものを作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)