サッカーボールケーキ
春小町
作り方
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トロリとしてきたら火を止めて刻んだチョコをいれて溶かす。１０分位でしょうか・・・
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混ざったらクッキングシートに14×２５㎝位に広げ上にもシートをかぶせ冷凍庫で冷やす。
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4
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一辺が４㎝位の５角形を厚紙で作り、シートの上に鉛筆で線を引く。
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5
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カッター又はよく切れる包丁で６個分切り抜く。切ったものは再び冷凍庫へ
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6
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バナナは全量(レモン汁かける)、他のフルーツは分量の半分をサイコロ状にカットする。(残りは飾り用にカット)
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7
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スポンジケーキは３枚にスライスし、ラップをひいたボールに敷き詰める。一枚は蓋にするので残しておく。
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8
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生クリームに砂糖を入れてホイップするやや硬めに。半量に６のフルーツを混ぜて７のボールに詰める。
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9
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残りのスポンジでフタをしてラップして冷蔵庫で１時間位冷やす。
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ケーキ皿に９をひっくりかえす。
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残りの生クリームを周りに塗り５のシートを並べ線を描く。
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切ると宝石箱みたい♡バナナ多目が美味しい♪フルーツはお好きなもので
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周りにカットしたフルーツを飾って
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キャラメルシートは生キャラメルの口どけです。
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2010.12.23イブ前に話題入り♡皆様素敵なれぽありがとう
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コツ・ポイント
チョコキャラメルシートの煮詰め具合が少し説明しにくいのですがなべ底に文字が書けるくらいを目安に火を止めてください。
チョコシートは冷凍庫で固めてやっとカット出来る柔らかさなので、デコするときは冷凍庫から一つづ出しながら作業してください。
チョコシートは冷凍庫で固めてやっとカット出来る柔らかさなので、デコするときは冷凍庫から一つづ出しながら作業してください。
このレシピの生い立ち
サッカー頑張ってる息子へサッカーボールとにらめっこしながら(笑)１１歳の誕生日のお祝いにつくりました♡あれから４年息子は１５歳になりました。
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春小町
