BBQにも!焼き肉にも!うちの絶品カルビ

BBQにも!焼き肉にも!うちの絶品カルビの画像

Description

しっかり味をつければ、『焼き肉のたれ』は不要! BBQでも、おうちでの焼肉パーティーでも、一番人気です♪もちろん豚もOK

材料

牛カルビ・焼き肉用
好きなだけ
1/2本
にんにく
1片
*しょうゆ
大さじ3・1/2
*三温糖
大さじ2
*ごま油
大さじ1
*酒
大さじ1
*すりごま
小さじ2

作り方

  1. 1

    つけダレを作ります。
    長ネギはみじん切り。にんにくはすりおろす。*全てと合わせる。タレ完成!

  2. 2

    写真

    1にお好みのお肉を漬け込み(漬け込む時間がなければ、よく揉み込んで、少し置く)炭火で焼いて、そのまま召し上がれ♪

  3. 3

    写真

    おうちごはんでは、温かいご飯に乗せて、カルビ丼もおすすめ❤フライパンやグリルで焼いてね。

  4. 4

    ☆焼く時の注意
    長ネギが焦げやすいので、少し落としてから焼く方がよいです。

  5. 5

    写真

    2012.4.30
    ✽ピックアップ&話題入り✽
    レシピに目をとめてくれた皆様に感謝の気持ちいっぱいです♡♡

  6. 6

    写真

    cookpad×オレンジページ『忙しい日の晩ごはん献立』に掲載していただきました♪ありがとうございます♡

コツ・ポイント

しっかり味なので、長く漬けすぎるとしょっぱくなります。前日からの漬け込みは避けてください。
お肉の量が多い時は、タレの材料全てを倍量で。
わたしはタレだけ前日に作り、冷蔵庫へ。朝はお肉にかけてBBQへ持っていくだけ☆

このレシピの生い立ち

焼き肉屋さんの様な、おいしい味付けカルビが食べたくて(笑)
レシピID : 1141068 公開日 : 10/05/28 更新日 : 15/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

151 (119人)
写真
SK15
簡単に美味しいタレが作れて嬉しい。レシピありがとう。
写真
ひんべえ☆
美味しい!ご飯が止まらない!止まらなかったです!( ´)Д(`)
写真
クックHNDJQ1☆
美味しすぎてすごい勢いで無くなりました…また作ります(^ ^)