納豆★焼きそば
まきといん
作り方
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1
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キャベツを手でちぎる。大きめにざくざくと。手でちぎった方が、味がしみやすい！他の野菜や豚肉も食べやすい大きさに。
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2
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納豆を、普通に食べるときのようにタレやからしを入れてまぜる。その間に、焼きそばの麺をレンジで30秒温める。
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3
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豚肉、野菜の順に炒める。少ししんなりしたら、レンチンした麺を袋の上から少しもんでほぐし、フライパンに。
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4
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お水じゃなく、お酒で麺をほぐしながら炒めていく。ここで納豆をGOOOOO！！
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5
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フライパンに焦げ付かないよう、上手に炒める。野菜が多めだと味が足りないので、普通のソースを足しましょう。
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6
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炒め終わったら、ネギやかつおぶし、青のりをトッピング。超ーーーオイシイです！
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7
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※10.12.17
写真差し替え
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コツ・ポイント
納豆は、後から上にのせるんじゃなく、全体にからめて炒めた方が断然オイシイ！カレーはのせるだけでオイシイけど…。焼きそばは炒める！間違いなし！
このレシピの生い立ち
納豆大好き！でも賞味期限が切れてる。キャー！火を通せば食べれるさ！まぜちゃえ炒めちゃえーー！…と、できました。
まきといん
