パプリカとカマンベールの♡旨み凝縮マリネ

パプリカとカマンベールの♡旨み凝縮マリネの画像

Description

パプリカの甘みがとっても美味~
チーズの不思議食感と塩気がプラスされて旨さ倍増♡
お酒のおつまみにもぜひ♪

材料 (2人分)

大きめ1個分
十勝カマンベール切れてるタイプ
2P
✿オリーブオイル
大さじ1
✿酢
大さじ1
✿しょうゆ
大さじ1弱
✿砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    パプリカはビニールに入れてレンジで4分加熱(500W)し粗熱が取れるまで放置。冷めたら皮を剥き切る。手で裂いても○

  2. 2

    ✿のマリネ液を平らなバットなどに混ぜておく。チーズは1Pを4等分に切ってマリネ液に重ならないように漬けておく。

  3. 3

    ②に重ならないようにして漬け込み冷蔵庫でしばらく放置する。

  4. 4

    ↑写真は夜仕込んで朝出来たもの。チーズもマリネ液を吸って美味し~♡ぜひ長時間漬け込んで旨み凝縮マリネをどうぞ♪

コツ・ポイント

パプリカ:写真は黄色と赤を半分ずつ使用しています。
①の工程はトースターでもオーブンでもやりやすい方法でどうぞ♪
平らなバットで漬け込んだほうが均一に馴染むのであればそちらを使ってみてください。

このレシピの生い立ち

酸味のきついマリネが苦手なので、少し酸味を抑えて作りました。パプリカの甘みがグッと出て酸味を抑えつつ美味しさアップ♪
レシピID : 1141211 公開日 : 10/05/29 更新日 : 10/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
konomugi
スモークサーモンも添えてオードブルに☆パプリカとチーズが合う!

ありがとう^^♪

写真
アンパンコ55
実は2回目。フルーツみたいにあまーい!歯ごたえも好き。激ウマです

リピありがとう!歯ごたえ&甘みがたまらないよね♪

初れぽ
写真
リータンママ
本当に美味しい♪我が家も実家もこの味にはまってます!リピ決定です

ありがとう~♥皆でハマって頂けるとは☆とっても嬉しいです!