緑のおかず✿ピーマンとブロ茎のゴマ和え

緑のおかず✿ピーマンとブロ茎のゴマ和えの画像

Description

余りがちなブロッコリーの茎もお弁当の仲間入り♬
緑のおかずにどうぞ♡

材料 (1~2人分)

2個
ごま油
少量
★めんつゆ
大さじ1~
★砂糖
少々
白すりごま
たっぷり

作り方

  1. 1

    ピーマンとブロッコリーの茎は長さを同じくらいにそろえて細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を少量熱して、1を炒め、しんなりしてきたら合わせた★を加えて炒め合わせる。

  3. 3

    火を止めて、白すりごまをたっぷりかけて混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

めんつゆは2倍濃縮のものを使いました。砂糖は好みですが、めんつゆに少量足した方が美味しかったです。ゴマはたっぷり混ぜて下さい♬

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの茎を使ってお弁当に何か1品と思って作りました。
レシピID : 1142443 公開日 : 10/05/29 更新日 : 10/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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こみmommy
旦那の弁当のレパートリーに☆茎が歯ごたえあるしいいですね!

旦那様のお弁当に素敵に作って下さり嬉しいです!ありがとうございます♪

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VIVAバナナ
冷めても美味しいね!お弁当の彩りにも活躍しそう♬

嬉しいコメ&素敵レポどうもありがとうございます(^^♪感激✿

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ねこぴろ
茎の食感がいい~♬ピーマンとの相性もよくて美味しい♬エコ大事(笑

緑がキレイ♡ありがとう!茎も美味しいから活用しなくちゃね♪

初れぽ
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しょぅこたん
ピーマン&ブロ茎のゴマ和えめちゃ合う!とっても美味しいね^^

美味しそ♬しょぅこたんありがとう♡ブロ茎って結構使えるよね!