モッツァレラ★ワンタンスープ

モッツァレラは粗みじん切りにして黒こしょうと和え、ワンタンの皮で小さじ1ずつ包む。

油を引かず、ベーコンを炒め、油が出てきたら玉ねぎを炒め、熱湯、コンソメを加えて柔らかくなるまで煮る。

②に①のワンタンとホウレン草を加え、3分ほど煮て、塩こしょうで味を整える。

2014.10.17
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