ブルーベリーのクランブルパイ
Description
一度食べればほっぺた落ちちゃう！
とってもアメリカンなブルーベリーパイ。
でも作り方はすごく簡単なんです。
とってもアメリカンなブルーベリーパイ。
でも作り方はすごく簡単なんです。
gingingin
材料
（パイ皿１枚分（８人分））
冷凍パイクラスト
１枚
■
フィリング
９００ｇ
上白糖
１/２カップ
１/４カップ
レモンジュース
大２
■
クランブル生地
１カップ
上白糖
１/３カップ
１/４カップ
冷えた無塩バター
１２０ｇ
作り方
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1
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オーブンを１８０℃に温める。
フィリングの材料を全部ボールに入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
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2
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クランブル生地を作る。
バター以外の材料をよく混ぜ合わせ、そこに小さくサイコロ状に切ったバターを加えよく混ぜる。
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3
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フォークで底に穴をあけたパイ生地にフィリングを入れ、上からクランブル生地をまんべんなく散りばめる。
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4
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１８０℃に温めたオーブンで１時間焼く。
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コツ・ポイント
クランブル生地を作る時は、フードプロセッサーか卓上のミキサーを使うと作業が早く終わります。なければ普通のハンドミキサーで。
パイクラストを手作りしたい方は、レシピID :1597599を参考にしてみてください。簡単で美味しいのでお薦めです。
パイクラストを手作りしたい方は、レシピID :1597599を参考にしてみてください。簡単で美味しいのでお薦めです。
このレシピの生い立ち
COSTCOで大量買いしたブルーベリーを使いきるためにパイにしてみました。
