詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ふわっふわ花シュウマイ

ふわっふわ花シュウマイの画像

Description

はんぺんと豆腐でシュウマイがふわっふわに！包まない、蒸し器を使わないので簡単にできます！

材料 （2〜3人分）

豚挽肉
300g
木綿豆腐
150g
はんぺん
1枚
玉ねぎ
中1/2個
片栗粉
大さじ1
☆塩・コショウ
少々
☆酒
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆中華だしの素
小さじ1
☆しょうが汁
小さじ1
☆胡麻油
小さじ1
シュウマイの皮
30枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして片栗粉をまぶしておく

  2. 2

    豚挽肉、つぶした豆腐、つぶしたはんぺん、1の玉ねぎ、☆をすべて良く混ぜる

  3. 3

    シュウマイの皮を縦1/2に切り、横5mmくらいに切っていく

  4. 4

    クッキングシートに3を広げた上に、スプーン等で丸くした2をのせて全体にシュウマイの皮をまぶす

  5. 5

    4のクッキングシートをそのままフライパンに入れて、フライパンとクッキングシートの間に水を100ccくらい入れる

  6. 6

    フタをして中火で10～15分蒸したらできあがり

  7. 7

    お好みでからし、酢醤油をつけてどうぞ

コツ・ポイント

タネがやわらかいので注意してください
水の量はフライパンの大きさ、蒸し時間によって加減してください
蒸し時間はこの量を16等分した大きさ（かなり大きめ）なら15分くらいです

このレシピの生い立ち

シュウマイをふわふわにしたくてはんぺんと豆腐を入れてみました
レシピID : 1143611 公開日 : 10/09/05 更新日 : 10/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2016年10月21日
写真
rie612rie
彩り悪いですが家族にとても好評でした！ありがとうございます
2015年9月9日
写真
みんてあ
包まないバージョンで。タネのレシピをいただきました♡美味し～♡
2015年2月27日
写真
mihopooh
初花焼売成功！ ご馳走様でした。焼く前写真ごめんなさい。
2015年1月22日
写真
クックHA9EFP☆
3回目。いつも子供が喜んでくれます。パーティにも活躍しました！
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
ぷんとぱん
ふわっふわ花シュウマイ
by ぷんとぱん