アメリカ　干ししめじのマリネ

１．しめじをトレイに並べハエ帳をかけて、端を重しで押さえ、３時間から４時間ベランダで干す。

２．フライパンにオイルを熱し、底を取ったしめじを３分炒める。調味料をすべて入れ和える。１時間以上置けば美味しくなります。