熟味酢テリ旨豚ロール♡

①豚肉に塩コショウして酒をふり10分くらい置き下味をつける。

②玉ねぎをくし型に切る。

③豚肉を一枚ずつ広げ小麦粉を薄くふるう。(玉ねぎとのつなぎを良くするため)

⑤フライパンに油をしいて馴染ませ、玉ねぎを巻いた豚肉を焼く。

⑥豚肉の色が変わってきたら、砂糖、みりん、醤油、熟味酢をいれ蓋をして味をしみこませる。(焦げそうだったら少し水を加える)

⑦しっかり火が通って玉ねぎも柔らかくなったらお皿に盛りつける。