ピーナツあられ
Description
ピーナツあげもどき♬揚げていないのでヘルシー♡網海老＆ごまなどアレンジ自在です。
miyuki12
材料
（天板１枚分）
作り方
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1
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ピーナツは薄皮ごと細かく刻んでおく。少量ずつミルミキサーに入れて、様子を見ながら砕いてもＯＫ。
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2
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ポールに白玉粉と水を入れて、耳たぶ位の堅さにまとめたら、刻みピーナツを加えて、更に混ぜる。
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3
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ラップに挟んで、厚さ２㎜位の長方形に伸ばす。
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4
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包丁の刃にサラダ油を薄く塗って、２の生地を１ｃｍ×３．５㎝位に切り分け、間隔をあけて、クッキングシートの上に並べる。
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5
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レンジ６００Ｗで４分加熱し、クッキングシートについた水分があれば拭き取り、生地を裏返して、再度２分加熱する。
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6
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ボールに４を入れて、サラダ油をたらして、箸又は手でよく絡ませる。
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7
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１８０～２００度の（余熱なし）ホットプレートに入れて、蓋をし、時々蓋を取り、箸でかき混ぜながら、１０分位～焼いていく。
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8
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きつね色になり、カリッとなってきたら、熱いうちに、ごま油をまぶし、塩を気持ち多めに振りかける。
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9
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出来上がり。
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10
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ピーナツの代わりに、網海老（７ｇ）＋ごま（大さじ２／３位）（ごま油はなし）を入れました。ヘルシーで美味。子供にも好評。
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私は時間差でピーナツ味＆網海老版の両方（倍量）作り、ホットプレートでは同時に焼いています。
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４の手順から、油で揚げてもらっても。カロリーは少しＵＰしますが、焼くより短時間ででき、香ばしいです。お好みでどうぞ。
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もし８の手順で、中がカリッとなっていなかったら、レンジ７００Ｗで２分位加熱してみて下さい。
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具材をプラスした時に、生地がぱさついてまとめにくいようなら、少量の水を追加して下さっても。
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ふぁびこさんが、揚げバージョンで作って下さいました。こちらも香ばしくて美味しそう～素敵レポ有難う
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toshiebabaさんが、ゴマメ入りで作って下さいました。カルシウムたっぷり♡素敵アレンジ有難う
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モリンチカさんが、フライパンで焼いて作って下さいました。有難う
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コツ・ポイント
ノンフライのシンプルな焼きあられです。塩は生地に混ぜ込むより、振りかける方が少量でも味がはっきりします。
このレシピの生い立ち
手持ちのメモを参考に、作りやすいようにアレンジしました。小麦アレルギー等の対策おやつにも。化学調味料も無添加なので安心です。青海苔やごま、醤油たれなど、お子様に合わせてアレンジ下さい。
miyuki12
