わらびのさっぱりお浸し☆
作り方
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1
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わらびは下を10センチくらい切って上の部分はよく洗う。とぎ汁でやわらかくなるまで煮たら、冷めるまでおいてザルにあげる。
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2
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なべに☆の調味料を入れて味を調えてから、人参油揚げをいれます。(あればちくわなどの練り製品は味良くなりました^^)
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3
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人参に火が通ったらわらびを加えて少し煮たら完成^^
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
わらびをたくさんいただいたので作りました^^
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わらびは下を10センチくらい切って上の部分はよく洗う。とぎ汁でやわらかくなるまで煮たら、冷めるまでおいてザルにあげる。
なべに☆の調味料を入れて味を調えてから、人参油揚げをいれます。(あればちくわなどの練り製品は味良くなりました^^)
人参に火が通ったらわらびを加えて少し煮たら完成^^