叩ききゅうりとしらすのしょうが醤油漬け♪

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Description

箸やすめに!!しょうがとごまの風味がたまりません♪

材料 (2人分)

小2本
50グラム
小さじ1
ごま油
適宜
しょうが
1片
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    多めのごま油をフライパンに熱ししらすを入れてカリカリになるくらいまで炒める。火を止める少し前にごまも入れて炒める。

  2. 2

    きゅうりは塩で板ずりしてよく洗いまな板の上で叩いた後食べやすい大きさにする。

  3. 3

    しょうがは千切りにする。

  4. 4

    写真

    ボウルに①の油ごと、②、③を入れ醤油を入れて手で混ぜ合わせ30分ほど置いたら出来上がり。

コツ・ポイント

最後に調味料として使うのでごま油を多めに!!

このレシピの生い立ち

賞味期限がせまったしらすの救済で思いつきでつくりました(笑)
レシピID : 1144624 公開日 : 10/05/31 更新日 : 10/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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りるみな
カリカリしらすと生姜の風味がたって、ガンガン酒が進みそう♥

素敵れぽ♪ありがと(^人^)美味しいおつまみとなりますように

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Hoink
カリカリしらすと生姜の風味がおいしくて手が止まりませんでした^^

わぁ~!嬉しいお言葉ありがとう(^人^)れぽ感謝です♪

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昇ママン
食べはじめたら箸がとまらないよ(笑)リピ決定だよ!

いきなりのリピ決定宣言!ありがと(^人^)嬉しいよん♪感謝

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✧kai✧
さっぱり上品なお味!めっちゃ美味しかったです♪

美味しかったですか?いつもありがと(^人^)れぽ感謝です♪