キャベツとひき肉のカレーチーズ炒め

キャベツとひき肉のカレーチーズ炒め

Description

カレーとチーズの相性が良くて、食欲が進みます。熱々をはふはふ言いながら食べてください

材料 (2人分)

キャベツ
1/4玉弱
豚ひき肉
150gくらい
★オリジナルカレー粉
カレー粉、クミン、コリアンダーを同量で混ぜたものを、小さじ1
とけるチーズ
一掴み
塩コショウ
適量

作り方

1

キャベツは食べやすい大きさにざく切りにします。

2

フライパンでひき肉を炒め、オリジナルカレー粉を加え炒めます

3

キャベツを加え火が通るまで炒めます。塩コショウで味をととのえます。

4

最後に火を止め、熱々のところにチーズを加え、2、3回混ぜたら、皿に盛ります。※ホント数回ですよ!

コツ・ポイント

最後のチーズは、余熱で溶かす感じですのでフライパンでの混ぜすぎ厳禁です。
カレー粉はカレー粉だけでもいいですが、クミン、コリアンダーを入れるとグッといい香りが出ます。混ぜたものを瓶で保存しておけば、いつでもカレー炒めが簡単に出来ますよ。

このレシピの生い立ち

カレーにチーズは合うなと思って。
レシピID : 1146279 公開日 : 10/06/02 更新日 : 10/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (32人)

2021/06/11

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家にあったスパイス(五香粉)を混ぜて作りました!止まらなくなる美味しさでした😋

oooooo312

2021/06/02

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お皿に盛ると、チーズが糸をひいて美味しそう!簡単、家族で楽しめる味でした!!

みや☆じゅん

2021/05/13

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カレー味が食欲をそそり、伸びるチーズと絡み合って最高に美味しい!

なーなありり

2018/05/02

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お弁当に♪できたても、冷めてからも美味しいです❤️( *´艸`)

nosso

ありがとうございます!

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