フライパンで作る!鮭の南蛮漬けの画像

Description

野菜はレンジでチン。鮭は油で揚げずにフライパンで焼くので、手間がかかりません。

材料 (2人分)

2切れ
適量
1/2個
1/3本
大さじ2
☆酢
大さじ3
☆みりん
大さじ1 1/2
☆砂糖
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじんを細切りにして、しんなりするくらいレンジでチンする

  2. 2

    ☆の調味料を合わせ、1と混ぜる

  3. 3

    鮭に片栗粉をまぶす

  4. 4

    フライパンに油をひき、鮭を入れる。焦げ目がついたら、裏返してふたをして弱火で3~4分焼く

  5. 5

    両面がカリカリになるくらいに焼けたら、皿に盛り、鮭が熱いうちに2をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鮭を使うお料理にレパートリーがないので、鳥の南蛮漬けと同じ要領で作ってみたら、意外といける!ってことでレシピ完成です。
レシピID : 1146317 公開日 : 10/06/02 更新日 : 10/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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coyoyoc
お弁当のメインに☆揚げずにヘルシーで嬉♪甘酸っぱいお味美味しい♪

とってもきれいなお弁当ですね~♪レポどうもありがとう☆

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うめ27
またお世話になりました♪やっぱり簡単で美味しいのが一番☆彡

野菜たっぷりでおいしそう♪リピ&レポどうもありがとう☆

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はなづき
細かく切って作りました♪揚げなくていいので簡単&さっぱりでした

細かく切るのも食べやすいですね!おいしそうなレポありがとう♪

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yamita
鮭がさっぱり美味しく頂けますね~簡単なのも嬉しい♡

きれいな盛り付けでとってもおいしそう☆レポありがとう!