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中華風ミートライス☆

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Description

冷蔵庫整理になりかつおいしいです。

材料 （２人分）

合びき肉
150g
もやし
一袋
B.玉ねぎ(みじん切り)
100g
B.にんじん（みじん切り）
30g
B.ピーマン(みじん切り)
30g
卵
２個
■ ☆
おろしニンニク
１片分
コチュジャン
大さじ１
砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
ゴマ油
小さじ１
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ひき肉に☆を加え
    よく混ぜておく。

    もやしは茹でておく

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を中火で熱しBをしっとりするまで炒め
    ①のひき肉を加えて
    ポロポロになるまで
    炒める。

  3. 3

    分量外の
    ケッチャプ大１と　しょう油大１と1/2
    加え炒め合わせ
    塩こしょうで味を調える。

  4. 4

    卵は耐熱容器に割り入れヒタヒタになるぐらい水を加え
    電子レンジ600Wで
    およそ３分ほどチン

    時間はお好みで。

  5. 5

    器にごはんを盛り
    茹でたもやし
    ③をのせ最後に卵を
    のせたらできあがり

コツ・ポイント

ご飯の代わりに細めのうどんとも良く合います！！

卵はお好みの硬さに調節してください。
買わなくても手軽に温泉卵みたになります。

野菜はなんでも変更可♪
ニラやナス、トマトなどいれてもおいしいです☆

このレシピの生い立ち

簡単にお昼を済ませたくてワンプレートで
しあげました。
レシピID : 1146431 公開日 : 10/06/03 更新日 : 10/06/03

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愛椛ﾏﾏ
中華風ミートライス☆
by 愛椛ﾏﾏ