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HB♡小豆ミルクぱん

HB♡小豆ミルクぱんの画像

Description

ゆであずきを練り込んだ
ふんわりやわらかいパンです♪
あんこの甘みがやさしいおやつパン♡

材料 （丸ぱん12個分）

強力粉
280g
きび糖（または砂糖）
大さじ1と1/2
塩
小さじ1
ドライイースト
小さじ1
低脂肪乳（または牛乳）
130ml
マーガリン
20g
ゆであずきの缶詰
1缶（165g）

作り方

  1. 1

    写真

    パンケースに全ての材料を入れて、「生地作りコース」スタート☆

  2. 2

    写真

    生地を台に取り出して、かるくガス抜きしたら、スケッパーで12等分にして丸め、かたく絞った濡れ布巾をかけ15分ベンチタイム

  3. 3

    写真

    もう一度丸めなおして、シートを敷いたトレイに間隔をあけてならべ、濡れ布巾をかけて40分二次発酵
    （写真は二次発酵後）

  4. 4

    写真

    オーブンを180℃にあたため、160℃におとして15〜17分焼いて出来上がり☆

コツ・ポイント

低温であまり色がつかないように焼き上げています。
目安は底に焼き色がついていればOK♪

このレシピの生い立ち

ゆであずきの缶詰を練り込んだパンを作りたくて♪
何度か焼いたなかで、白パンと同じように低温で焼いたものが家族に好評だったので♪
レシピID : 1147115 公開日 : 10/06/06 更新日 : 10/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (20人)
2021年10月1日
写真
やっぽぽ
優しい甘さで、ふわふわ美味しかったです！
#小豆
2020年7月23日
写真
ぴちた☆
大きさバラバラですが、うまくできました！また作ります！
#小豆ミルクパン
2020年5月22日
写真
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参考にさせていただきました！甘栗甘露煮を刻んで追加しました。焼きが足りないのかな？ちょっと縮みましたがめちゃウマでした！
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2018年3月8日
写真
しばしば白くま
不揃いですが（笑）おいしくできました^_^しっかり目に焼きました
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milk*cocoa
HB♡小豆ミルクぱん
by milk*cocoa