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お弁当の…「おかず豚肉生姜焼き」

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Description

簡単だから忙しい朝にも◎
前日の「ひと手間」は、忘れずに…。
★10.12.6 33品目の話題入り★

材料 （お弁当1回分）

★豚肉小間切れ
60グラム
＊お酒
大さじ1
＊醤油
小さじ2
＊砂糖
ふたつまみ
＊生姜（市販のチューブでもOK）
1片（チューブ：3センチ）
★玉ねぎ
1/4個
★にんじん（の皮）
1/4本（捨てちゃう皮でOK）
◎醤油
小さじ2
◎塩・砂糖・粉末だし
ひとつまみ～ふたつまみ
◎七味（一味）とうがらし
お好みで/お子様にはナシで

作り方

  1. 1

    前日に、ひとくち大にした豚肉を＊でもみもみし、下味をつけておく。当日なら30分はつけたいところ…。

  2. 2

    当日は、玉ねぎ、にんじん（の皮）をくし切り・千切りに。豚肉と玉ねぎ・にんじんを同時に炒める。

  3. 3

    豚肉から油が出るので、炒め油は要りません！お酒につけるので、油ナシでも豚肉は充分柔らか…！

  4. 4

    しんなりしたら◎でささっと味付け！七味は盛り付けの後に！仕切りをレタスにすると、生姜焼きと一緒に食べられるので◎！

  5. 5

    ※10.12.14
    　写真差し替え

コツ・ポイント

前日のひと手間、です。お肉が柔らかくなるし、生姜の風味がしっかりいきわたります。濃いめの味付けなので、カップなどではなくレタスを器・仕切りにするとさっぱりするのでおススメです！

このレシピの生い立ち

うっかり忘れていた「生姜焼き」さん。お弁当にもつめやすいし、材料費も安いし、すぐ作れるし…で、ご紹介しちゃいます！
レシピID : 1147181 公開日 : 10/06/03 更新日 : 11/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (22人)
2013年10月12日
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タマゆき
隠れててすみません。簡単で美味しくできました^_^

掲載遅くなり本当にすみません!つくれぽありがとうです☆

2012年7月6日
写真
voyage
生姜焼き好き主人の お弁当に♬しっかりしたお味付けで最高美味♡

わぁ嬉しい♡生姜焼き愛好家のご主人様の感想も気になります笑!

2012年4月3日
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みずちな
簡単なのに、すごく美味しい！また作ります(*^o^*)

掲載遅くなってゴメンね!れぽありがとう♡感謝☆

2011年4月27日
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umemodoki
前日の一手間で、朝が楽チンですね！お味もしっかりしみてお弁当に◎

ひと手間で味も染みるし朝も楽ですよね!お弁当IN有難うです☆

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( )
まきといん
お弁当の…「おかず豚肉生姜焼き」
by まきといん