じゃこと大豆の炒り煮の画像

Description

豆乳を作るために、水につけておいた大豆の半分をおやつにもなる炒り煮にしました。

材料 (2人分)

いりこ
適量
カップ1/2
大さじ1
みりん
大さじ2
大さじ2
はちみつ
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
好きなだけ

作り方

  1. 1

    大豆は、一晩水につけておく。フライパンに、油を大さじ1くらい引いて、大豆をよく炒めます。

  2. 2

    いりこを加え炒め、みりん・さけ・はちみつをいれて、炒り煮します。最後にゴマをふりかけます。

  3. 3

コツ・ポイント

揚げた方がおいしいのですが、油料理が嫌いなので。

このレシピの生い立ち

知り合いの方に頂いた、完璧な国産大豆なので安心
レシピID : 114735 公開日 : 03/11/01 更新日 : 03/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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マオリン
義母にもおすそ分けしたら、すごく喜んでもらえました!

カルシウムたっぷりですよね。

写真
ooまゆ3
大豆もいりこも沢山あったので大量につくりました^^おいしいです☆

カルシウムたっぷりの健康レシピです。

初れぽ
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あきこさん
これはおいしい☆いつも買っていたものが家庭で作れて嬉しいです

作って頂いてうれしいです。