簡単紅茶豚♪　チャーシュー♪

お鍋にお肉がつかる水をはり沸騰させる。沸騰後、ネギ・紅茶パック・豚肉を入れる。再び沸騰したら弱火でｺﾄｺﾄ40分。

お肉を茹でているあいだに、☆を合わせ沸騰させ漬けダレをつくる。味付け玉を作る場合はタレが熱い間にゆで玉子を漬けておく。

ジップロックに茹であがったお肉と漬けダレを入れる。2時間から半日程度つけるとしっかり味が浸み込み食べごろになります。

つけ麺や冷麺にトッピングしても美味しいです。