簡単紅茶豚♪ チャーシュー♪
Description
簡単で美味しいチャーシューです! そのままでも流行のつけ麺の具としても絶品です。
材料
(4人分)
豚肩ロース かたまり肉
500g
2パック
長葱の青い部分
適量
お好きなだけ
☆しょうゆ
2/3カップ
☆みりん
1/2カップ
1/2カップ
☆す
1/4カップ
☆さとう
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
豚を煮るときには落としぶたをしてコトコト沸騰している状態で煮込むと40分で十分に火が通ります。竹串で刺して透明な肉汁だと火が通っています。
このレシピの生い立ち
チャーシュー丼が食べたくて作りました。
たくさん作ってチャーシュー丼にしたり、チャーハンに入れたりとっても便利☆
作りすぎてもつけ麺や冷麺の具にすると、とっても豪華で美味しく飽きることなく食べられます!
たくさん作ってチャーシュー丼にしたり、チャーハンに入れたりとっても便利☆
作りすぎてもつけ麺や冷麺の具にすると、とっても豪華で美味しく飽きることなく食べられます!