小松菜と卵のスイートチリソース和え
作り方
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1
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小松菜は緑の葉の部分はさっと茹で、固めの部分はしんなりする位茹でたら、しっかり水を切って、2㎝位に切る。
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2
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熱したフライパンに少量の油(分量外)を引き、●を入れて、半熟のスクランブルを作る。
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3
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1の小松菜に、大さじ1/2のスイートチリを和え、2をトッピングし、更に大さじ1弱のスートチリをかければ出来上がり。
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4
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追記)茹でた小松菜に、スイートチリソース、これだけでもいけますよ^^v
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5
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ナナプーさんがハム巻きにして下さいました。素敵アレンジ有難う~♡
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コツ・ポイント
スイートチリソースの量はお好みで調節下さい。コーン等を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大好きなスイートチリソースを小松菜にかけたところ、とっても美味しかったので。お財布にも優しく、忙しい時でも手軽に作れます。