残ったカレーで☆焼きカレーグラタン

レンジでホワイトソース作り。薄力粉、バターを耐熱ボウルに入れ、レンジ1000Wで1分加熱。出したら泡立て器で混ぜる。

1に牛乳を少しずつ加え混ぜる。レンジ1000Wで4分半加熱。途中2回取り出して、泡立て器で混ぜる。ID1148098参照

じゃがいもをレンジで加熱し、柔らかくなったら皮をむき、小さく切る。2に入れ熱いうちに泡立て器でつぶし合わせグラタン皿へ。

4に溶けるチーズを乗せる。上からパン粉、粉チーズ、パセリを混ぜたものをかける。予熱したトースター等で焦げ目つくまで焼く。

完成♪4までのものが温かい状態で焼くと、表面だけ焼ければ完成なので、早くできます！私はグリル使って焼きは7分位です。