簡単にできるひじきピラフ
おかちゃんキッチン
作り方
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1
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米は手早くといで、ざるにあけておく。玉ねぎはみじん切り。
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2
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耐熱性のボウルに、玉ねぎ、ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙを入れ、オリーブオイルをまわしかけ、電子レンジで4分加熱する。
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3
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炊飯ジャーの釜に米を入れ、水3カップ弱を入れる。2の野菜と、乾燥したままのひじき、コンソメを入れて炊く。
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4
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炊きあがったら、ツナ缶を油ごと加え、5分くらい蒸らす。塩、こしょうで味を整える。
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コツ・ポイント
あればきのこ類などを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
子どもにひじきをもっと食べてもらいたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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