アボカドスープのしらたきラーメン風
†胡桃†
作り方
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1
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しらたきはよく洗いザルにあげておく。
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2
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アボカドを半分に切り種と皮を取り、鍋に入れて泡立て器で滑らかにする。
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3
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【２】に牛乳と豆乳を少しずつ加えアボカドを伸ばす。コンソメキューブを入れる。
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4
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人参を食べやすい大きさに切って、プチトマト、【１】を【３】に入れ火を通す。
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5
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【４】に溶き卵を加える。
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6
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塩、胡椒、お醤油等で味を整えて出来上がり☆
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コツ・ポイント
【１】は食べやすい大きさに切ってもＯＫ♪私はザルの中で握り潰してます(笑)【２】は裏ごしやフードプロセッサーならもっと口当たりが良さそう♪熟れたものなら泡立て器がラク！【５】は溶かなくて、そのままいれても美味しそう♪
このレシピの生い立ち
お買い物に行きたくないけど、お仕事前に食べないと(^_^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
†胡桃†
