☆シューマイ☆焼売☆のカラフル揚げ☆
ひめ＠カフェ
作り方
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1
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材料はシンプルです。
天ぷら粉がなくても小麦粉で衣を作ってください。
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2
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あれば、赤・黄色のパプリカも入れて下さい。コーンもいいですね。
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3
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天ぷらの衣を作って、人参とピーマンのみじん切りをサッと混ぜ込みます。
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4
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少し固めの衣にするのがコツです。シューマイに付き易く水は加減して下さいね。
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5
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シューマイに衣をしっかりと付けます。
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6
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シューマイで衣をすくうような感じで、しっかりと付けたら、天ぷらにします。
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7
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パプリカと人参とピーマン入りです。出来あがり♥
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コツ・ポイント
野菜は小さくみじん切りするのがコツです。 衣が付きにくい時は小麦粉を足したり、エビ天みたいに、上から衣を乗せて揚げてくださいね。お子様には、とんかつソースやケチャップ、大人にはポン酢がお勧めです(*￣▽￣)ノ お弁当にもどうぞー♥
このレシピの生い立ち
母が時々作ってくれました。色がキレイで可愛くて、食べると （￣□￣；）！！これなあに？シューマイ！？ どうやって作るの？と横で見ていた記憶があります。簡単で美味しいんですよ(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひめ＠カフェ
