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ひんやり☆トマトの煮びたし

ひんやり☆トマトの煮びたしの画像

Description

えっ？トマトの煮びたし? って思うけど、これが美味しいの♡おつまみにサッパリ!爽快でよ～くあいます♪

材料 （2人分）

トマト(小さめ）
4～５個
■ ■　調味料　■
白しょうゆ(薄口）
大１
みりん
大１
料理酒
大1
水＋だしの素
1カップ

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍トマトは水に漬けたら、簡単に皮がむけます。
    (ヘタはとっておく）

  2. 2

    写真

    鍋にトマト＆調味料を入れて、煮立ったらフタをして弱火で約15分煮る。粗熱が取れたら冷蔵庫でよ～く冷やしてどうぞ♡

コツ・ポイント

冷凍トマトで作りましたけど、普通のトマトでもOKです。
皮をむいたトマトは崩れやすいので、グツグツさせないで優しく弱火で煮る。

このレシピの生い立ち

トマトを箱で頂きました。
トマトを美味しくたくさん食べたかったので、
旬のトマトは和風でも絶対！美味しいと思って作りました。
レシピID : 1151147 公開日 : 10/06/07 更新日 : 11/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年6月14日
写真
スイスおじさん☆
3日間漬け込みました。夏にはいいですね

れぽ嬉しい♡3日間漬けて♪お出しもしっかりしみて美味しそう。

2012年6月4日
初れぽ
写真
ちうちう＆ぷうぷう
旦那様が夕食に作ってくれました。ヤミツキです♪

初れぽありがとう♡作って頂いたご主人に感謝~是非又作ってね。

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