いなだの韓国風カルパッチョの画像

Description

ピリ辛だれが美味しいカルパッチョです。

材料

半身分
(コチュジャンだれ)
コチュジャン
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
米酢
大さじ2
はちみつ
小さじ1
ごま油
大さじ1
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    いなだをそぎ切りにし皿に並べる。

  2. 2

    中央にベビーリーフをのせる。

  3. 3

    コチュジャンだれの材料を合わせ、上からかける。

コツ・ポイント

刺身はお好みのものでもいいかと思います。

このレシピの生い立ち

いなだが安く丸ごと1尾買って来たので半身をカルパッチョにしました。
レシピID : 1151226 公開日 : 10/06/07 更新日 : 10/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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ゆしゅな
タレ参照し、大根千切、マグロで韓国の味堪能!いつもと違うお刺身♪
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kokeshi♪
家にある野菜でやってみました。甘辛でサッパリと美味しかったです!
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maijiro
韓国風は初めて作りましたが、美味しかったです♡たまには良いですね♪また作ります!
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marilin36
コチュジャン酢ごま油のたれ最高❤2柵あっという間に完食♫有難う♪

つくれぽ有難う。是非また作って下さいね♪