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イワシは頭と内臓を取って綺麗に洗っておこう
だし汁を火にかけ、お酒・みりん・醤油・砂糖で味付けし煮汁を作ろう
そこにイワシと千切りした生姜を入れて落とし蓋をしてコトコト煮ます❤
コックリ煮えたら出来上がり(*^^)v
今回はこのお酒で煮ました。クックさん、ありがとう❤
ばんちゃんママ
ばんちゃんママ
