簡単!ふるふるオレンジゼリー
作り方
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1
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オレンジ横半分に切って絞る。(実が入ってもOK)オレンジジュースと合わせ800ccにする。
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2
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粉ゼラチンを水でふやかしておく。
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3
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鍋に1を入れ、ふちがフツフツするまで温め、2を加え混ぜて溶かす。(甘みが足りない時は、ここで砂糖を加える)
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4
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ボウルに移した3の粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
・オレンジの種が入らないようにする。
・柔らかいゼリーなのでゼラチンは残さずゴムベラで加えて下さい。
・お好みで砂糖を足して下さい。牛乳をかけると酸味が和らぎます。
・柔らかいゼリーなのでゼラチンは残さずゴムベラで加えて下さい。
・お好みで砂糖を足して下さい。牛乳をかけると酸味が和らぎます。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれました。