ウコンと山芋と桜えび。そして【そら豆】

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Description

桜えびが香ばしくって♪ナンプラーとウコン(ターメリック)がええ味してます。ライムやレモンたっぷり絞って召し上がれ♪3分!

材料 (2~3人分かな?)

生で20~25粒
《合わせ衣》
摩り下ろして100g程
大匙にして2~3程
コツのいらない天ぷら粉揚げ上手
大匙2強
ナンプラー
大匙1~2
ターメリック(ウコン)
大匙1程
《その他》
そら豆にまぶす小麦粉
大匙1程
食う時ライムやレモンなど
お好みで
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

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    あい。こんなん。

  2. 2

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    そら豆君。房、むしって中身出し。も1つ皮があんので 包丁で軽く切れ込み入れ剥き。

  3. 3

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    《合わせ衣》の材料、皆合わせ よく混ぜておき。

  4. 4

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    そら豆君 ビニールに入れ小麦粉入れ。
    (((シャッフル~♪)))
    してザルなどで 余分な粉 はたき。揚げまーす♪

  5. 5

    中火。油、割り箸など突っ込んで ちっこいあぶくが出る位になったら豆にタネ絡ませ どんどん放り込んでいきましょか♪

  6. 6

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    タネゆるいんでね;楊枝で豆刺し。タネをすくい上げ・・・くるん♪と楊枝回してタネ絡め すぐ様 油の中投入♪

  7. 7

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    楊枝ごと どんどん放り込み・・・ええお色、すぐ付きます(^m^*)
    できあがり~♪)))

  8. 8

    タネ結構ゆるいよ。揚げ難かったらボウルの中に そら豆放り込み、小さいスプーンですくって油の中へ落としてみてね♪

  9. 9

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    天ぷらよりも あっさりしてますよ♪桜えびが香ばしくってね ナンプラーとウコン(ターメリック)がええ味してます。

  10. 10

    ウコン、苦手な方やお子ちゃまなんかはカレー粉でも旨いよ♪(^m^*)ライムやレモン、たっぷり絞って召し上がれ♪

  11. 11

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    冷えたBeerなんかといかがでしょ♪呑み助さんへウコン入り♪(。-.-。)

コツ・ポイント

ナンプラー、種類によって塩気が違うので まずは1程でやってみてね♪
ターメリック(ウコン)は独特な匂いがあんのでね。お子様や苦手な方はカレー粉でも♪

このレシピの生い立ち

ウコン(ターメリック)の匂いを嗅ぐ。
うおっ *:・°ええ匂いー*:・°最近 お疲れモードでよ;
そら豆戴いて。 欲するがまま・・・
ウコン。疲れておる時ほど ええ香りに感じるのは
アタイだけでございましょうか・・・
レシピID : 1153934 公開日 : 10/06/09 更新日 : 11/07/23

このレシピの作者

pegupepepe
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こちらに載ってる物は全て大きな画像で載せてますよ。遊びにきてネ♪
https://twitter.com/pegu3298

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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あまねちっち
新しい揚げ物の発見!お父さんも子どももはまっていました。

上手に綺麗に出来てるなぁ(^m^*)有難う!!

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大魔女
ヤバイです!pegu姉さん!いくらでもビールが飲めそうです!旨い

じょうずー・・・(・・*)まんまるー・・・ぷっ♪Beer!!

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うりぴんちゃんさん
サクサク♪フワフワで美味しいですね^^後ろには今日のメインの・・

ぎゃ(@@*)早っ!上手に揚げておるなぁ・・・すごい!!!

初れぽ
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kiki555
子供のおやつに作りました。酒飲み街道まっしぐらに育つと思います。

キキちゃまですか!(@@。)綺麗にできとるー!子←(笑)