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じゃがいもはよく洗い、くし型に6等分に切る。（皮が気になる方はむいてね）
から揚げ粉を水で溶き、じゃがいもをからめる。（じゃがいもから水分が出るので粉はかために溶く）
中火かやや強めの中火できつね色になるくらいまで揚げる。（油の温度がだんだん上がるので火加減を調節してくださいね）
つくれぽ第1号さんです。ありがとうございます(^O^)
きゃべつちゃん
