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ナスは縦4つに切ってから横に適当な大きさに切り、酢水に漬けあくを抜く。きゅうりは食べやすい大きさの乱切りにする。
ビニール袋に水気を切った1と、のりを手でもみ砕きながら入れ白ゴマも入れたら、袋に空気を入れしゃかしゃか振りからめる。
白だしを加え、今度はもみもみ揉んだら出来上がり♪
すぐに食べても30分程冷蔵庫で寝かせてもお好みで♪
レシピと呼んでいいものなのか…涼しげなれぽ感謝です♪