冷めてもプチプチ☆とうもろこしのゆで方

鍋に皮をむいたとうもろこしを入れ(入らなければ半分に折っても○）、とうもろこしがつかる位の水を入れる。

水1リットルに対して大さじ１強の塩を入れ、フタをして強火にかける。沸騰したら弱めの中火にし、１０～１５分くらいゆでる。

２が色よくプチッとゆだっだら、火を止めそのまま７～８分置く。